Schamott Bausatz

Pizzaöfen zur Montage auf gemauertem Sockel

Pizzaofen zur Montage auf gemauertem Sockel

Ofen mit vorgefertigter kleiner Haube und kleiner Tür.
Erhältliche Türen:
1) traditionelle Tür mit kleinem Guckloch
2) Tür mit Keramikglas und Thermometer

"Die Traditionellen IGLU-Schamottbausätze"
Wie funktioniert dieser Backofen?

Bei dieser Art von Holzofen (Forno) muss während des Pizzabackens im hinteren Teil des Backraums ein Feuer brennen. Dies liefert einerseits ständig Strahlungswärme, aber auch Licht. Und gerade dieses Licht ist auch einer der grossen Vorteile von Pizzaöfen in denen bei offener Flamme gebacken wird. Nebenbei verleiht dieses Feuer allen Speisen auch einen besonderen Geschmack. Die Igluform dieses Ofens hat sich über viele Jahrhunderte als sehr effektiv erwiesen. Durch die vordere Öffnung saugt das Feuer frische Aussenluft an, erhitzt diese und lässt Sie in der Kuppel zirkulieren. Die Oberhitze wird dann wieder durch den Kamin abgezogen. Beim Brotbacken muss man das Feuer und die Glut mit einem Glutschieber aus dem Backraum nehmen.

Pizzeria

Beachten Sie dass die Isolation aus zwei verschiedenen Baustoffen besteht.

Vorgefertigter holzbeheizter Ofen für Pizzerien

Die Einzelnen Teile werden Ihnen mit einem Aufbauplan geliefert.

Holzbeheizte Pizzaöfen für Freizeit Abmessungen
Breite Tür Schamott Bausatz

Mit grosser Tür
Metall Klapptür, Haubengewicht 60 kg 

Schamott Bausatz Breite Tür Schema

Diagramme für die Installation des Ofens mit grosser Tür

Super Mario

Italienische Holzofen
für Privat oder Gewerblichen Einsatz

Ich haben Ihnen die verschiedenen Grundrisse/Grössen als PDF bereitgestellt. Grundrisse/Grössen herunterladen

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Welcher Ofen eignet sich am besten für Ihre Bedürfnisse zu Hause? 

Öfen für Hausgebrauch aus vorgefertigtem feuerfesten Material
MONTAGE AUF GEMAUERTEM SOCKEL

Holzofen zu Hause

Öfen für den Hausgebrauch, die auf einem gemauerten Sockel montiert werden.

Öfen für den Hausgebrauch mit Metallverkleidung zum direkten Kochen
FÜR DIREKTES KOCHEN ZU HAUSE

Holzofen zu Hause

Öfen für den Hausgebrauch mit Metallauskleidung für direktes Kochen, SPEEDY PIZZA DUE ...

Öfen für den Hausgebrauch mit Metallverkleidung und indirektem Kochen
FÜR INDIREKTES KOCHEN ZU HAUSE

Holzofen zu Hause

Öfen für den Hausgebrauch mit Metallverkleidung und indirektem Kochen, Modell FANO ...

gemauerte Öfen für den häuslichen Gebrauch in Gärten
GEMAUERTE ÖFEN FÜR ZU HAUSE

Holzofen zu Hause

Gemauerte Öfen für Gärten einschliesslich vorgefertigter Verkleidung mit Sockel ...

Mario Moscatelli hilft Ihnen ihren Wunschofen zu finden

Schamott Bausatz Service

Service wird bei MM GmbH Gross geschrieben

MM GmbH Mario Moscatelli hilft Ihnen ihren Individuellen Ofen Auszusuchen und sofern Sie dies Wünschen, zusammen zu bauen. Ich berate gerne in allen Fragen rund um den Original Italienischen Schamottbausatz, damit Sie viel Freude am Backen haben können.

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Ofen Vorgefertigt für die Freizeit

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